Název:
Kuřecí kari v kokosovém mléce
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí prsní řízky, nakrájené nanudličky | 3 ks |
| cibule (nebo jedna větší) nasekaná | 2 ks |
| česnek, prolisovaný nebo nasekaný | 5 stroužků |
| máslo | 2 lžíce |
| kari koření | 2 lžíce |
| olej | 1 lžíce |
| kokosové mléko | 1 plechovka |
| rýže (v suchém stavu) | 1 hrneček |
Jo, už je to nějaký ten pátek co se tu objevil recept. A určitě po něm všichni toužíte, já to vím. Pravda je, že poslední dobou nepeču ani nevařím tak, jak bych chtěla.
Jednoduše není čas nebo nejsou suroviny. Ale přeci jenom když jsem o víkendu dostala chuť na kari, tak tomu všechno přálo. Dokonce i kokosové mléko z m&s jsem měla doma, aby to nebyla taková nuda! Sice na tom není nic těžkého, ale třeba vám to aspoň posluž jako inspirace, co si uvařit k obědu nebo večeři.
Na pánvičku se lžící oleje přidejte cibuli a česnek. Nechte zesklovatět. Přidejte kuřecí nudličky a lehce osmažte.
Na větší pánvi rozehřejte máslo a přidejte kari. Promíchejte, dokud se obojí nespojí v pastu. V tu chvíli přilijte mléko. Jakmile začne probublávat, snižte plamen a přidejte kuře a cibuli s česnekem. Osolte podle chutí a duste 30 minut.
Ryži uvařte podle návodu na obalu.
Autor:
