Název:
Kuřecí kousky s ananasem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí nebo krůtí prsa | 600 g |
| sůl | dle chuti |
| čerstvě namletý pepř | špetka |
| kukuřičný škrob | 100 g |
| vejce | 3 ks |
| olej | na smažení |
| čerstvě vymačkaná šťáva z ananasu | 200 ml |
| třtinový cukr | 100 g |
| kvalitní sójová omáčka | 80 ml |
| drcený česnek | 1 lžička |
| kukuřičný škrob | 1/2 lžíce |
| nasekaná červená paprika | 1 ks |
| ananas nakrájený na drobné kousky | 250 g |
| jarní cibulka nakrájená na kolečka | 2 ks |
V poslední době mi spousta lidí říká, že je pro ně vaření jen povinností. Prý mě obdivují za to, že dokážu stát za plotnou i několik hodin. Jenže to je také tím, že já vařit nemusím, proto vařím s radostí. A nemyslete si, také jsou dny, kdy se mi do toho vůbec nechce. Dnes tu mám pro vás jednu rychlovku. Jedná se o úplně obyčejné jídlo, ale myslím si, že mnohým z vás bude chutnat.
1) Kuřecí (krůtí) prsa očistíme a nakrájíme na kostičky. Poté v misce osolíme, opepříme a vše dobře promícháme.
2) Troubu si předehřejeme na 160 stupňů.
3) Do mísy si nasypeme kukuřičný škrob a dáme do něj kousky masa. Důkladně promícháme, aby byly kousky obalené škrobem.
4) Poté si v jiné míse zlehka rozšleháme vejce. V nich poté namáčíme maso, které na oleji osmahneme dozlatova. Usmažené kousky umístíme do střední zapékací mísy.
5) Mezitím si v míse smícháme šťávu z ananasu, třtinový cukr, sojovou omáčku, česnek a kukuřičný škrob. Do této směsi přidáme nasekanou červenou papriku, nakrájený ananas a jarní cibulky. Vše poté nalijeme do zapékací mísy na maso a pečeme 50-60 minut.
6) Zhruba každých deset minut směs promícháme.
7) Podáváme s rýží.
Podrobné info:Autor:
