Název:

Kuřecí maso s paprikovou omáčkou bez zahuštění moukou

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí prsa	3 ks
kuřecí skelte	1 ks
máslo	1/4 ks
smetana	1 kelímek
velké červené papriky	5 ks
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
cibule	1 ks
česnek	2 stroužky

Postup přípravy:

Naše oblíbená omáčka z červených paprik, na které si pošmáknou i vnoučátka.

Ze skeletu si připravíme vývar na omáčku, ze zbytku pak připravíme polévku a obereme do ní maso z kostí.

Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme a opečeme na másle. V kastrole na másle zpěníme cibuli, přidáme česnek a nakrájené papriky. Osolíme, opepříme a opečeme. Pak podlijeme vývarem a vaříme do měkka. Vše rozmixujeme a přidáme smetanu. Propasírujeme, aby omáčka byla hladká. Podle chuti případně ještě dosolíme. Jako příloha se hodí například těstoviny.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno