Název:

Kuřecí nudličky s kokosovým mlékem a špenátem

Ingredience:

Ingredience:
stehenní řízky	600 g
jarní cibulka	1 ks
malá cibule	1 ks
česnek	2 stroužky
kari koření	1,5 lžíce
kurkuma	1/2 lžíce
sušený zázvor	1 lžička
sůl	dle chuti
citronová šťáva	pár kapek
kokosové mléko	400 ml
voda	100 ml
listový špenát	200 g
pepř	dle chuti
olej	dle potřeby
máslo	kousek

Postup přípravy:

Kuře máme rádi a na tento jsem zkusila připravit stehenní řízky poprvé a všem nám moc chutnalo. Určitě ještě někdy takto maso připravím.

Na oleji orestujeme cibulku, přidáme orestovat kuřecí maso, pokrájené na nudličky. Když maso pustí šťávu, přidáme všechno koření, sůl, pepř, zamícháme a dál dusíme. Přilijeme prošlehané kokosové mléko s vodou a zalijeme maso s kořením. Necháme dál probublat, přimícháme zmražený špenát, zamícháme, ochutíme solí, pepřem, troškou citronové šťávy, přidáme kousek másla, promícháme a vypneme. Podáváme s bylinkovou rýží (s libečkem).

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno