Název:
Kuřecí paličky s pečenou zeleninou a kuskusem z jednoho pekáčku
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí paličky | 8 ks |
| cuketa | 1/2 ks |
| větší mrkev | 1 ks |
| pastyňák | 1 ks |
| menší žampiony | 10 ks |
| pórek | cca 8 cm |
| tyián | 2 snítky |
| rozmarýn | 2 snítky |
| kuskus | 1 hrníček |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| koriandr | dle chuti |
Přípravu tohoto jídla jsem si s dcerou opravdu krásně užila. Pořídili jsme jí učící věž, takže konečně může vařit se mnou, což nás obě moc bavilo. Dcera (16 měsíců) zatím spíše ujídá zeleninku a snaží se krájet příborovým nožem, což je oříšek, ale i tak mi moc pomáhalo, že se hezky zabavila. Všem maminkám doporučuji.
Paličky si okořeníme solí, pepřem a koriandrem. Zeleninu nakrájíme na menší kousky, osolíme a dáme na dno zapékací misky. Následně přidáme bylinky a maso a podlijeme vodou. Zapékací misku zakryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180. Pečeme asi 45 min až hodinu. Po uplynulé době odkryjeme alobal a necháme péct ještě asi 20 min na kůrčičku a pečlivé poléváme a kontrolujeme, jestli se nám voda neodpařila. Pokud ano tak podlijeme. Na posledních cca 10 minut nasypeme kuskus do zeleniny v pekáčku tak aby tam měl dostatek šťávy. Jakmile je kuskus měkký a paličky mají hezkou kůrčičku, můžeme podávat.
Podrobné info:Autor:
