Název:

Kuřecí polévka se zeleninou, amarantem a zázvorem na Ghíčku

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko	dle potřeby
mrkev	4 ks
celer	50 g
petržel	1 ks
pórek	1/4 ks
zázvor	1 lžička
amarantové vločky	hrst
masovo-zeleninový vývar	1,5 l
petrželová nať	dle chuti

Postup přípravy:

Oběd bez polévky si nedokážeme představit, polévka je u nás základ a do základu jedině České Ghíčko.

Na Českém Ghíčku si orestujeme zeleninu, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí zeleniny. Ke konci přidáme hrst amarantu a povaříme 2 minuty. Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželovou nať a zázvor. Když vařím jen pro syna, tak polévku nesolím, případně si polévku dosolíme na talíři.

Masovo-zeleninový vývar jsem dělala z kuřecího masa, mrkve, petržele, celeru, nového koření a bobkového listu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno