Název:

Kuřecí prsa plněná čedarem a šunkou s květákovou přílohou

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí prsa	2 ks
čedar	4 plátky
šunka	6 plátků
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
grilovací koření	dle chuti
olej a máslo	dle potřeby
Príloha:
olej a kousek másla	dle potřeby
větší cibule	1 ks
květáku	1/2 ks
mrkev	1 ks
pažitka	dle chuti
česnek	3 stroužky
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Kuře můžeme doma pořád a nikdy se nám nepřejí, ale různé roládky máme nejraději.

Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný květák, mrkev a česnek. Osolíme a opepříme a za stálého míchání orestujeme. Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Příloha je hotová během pár minut, musí být na skus. Nakonec do ní vmícháme nasekanou pažitku.

Kuřecí prsa rozkrojíme, ale nedokrojíme (na motýlka). Lehce naklepeme přes folii, osolíme a opepříme, poklademe šunkou a čedarem. Pevně zabalíme a spíchneme párátky. Posypeme grilovacím kořením a opečeme na oleji s máslem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno