Název:
Kuřecí prsa s noky se smetanou a špenátem
Ingredience:
| Noky: | |
| uvařené nastrouhané brambory | 1 kg |
| sůl | špetka |
| vejce | 1 ks |
| hladká mouka | 140 g |
| hrubá mouka | 140 g |
| Kuře: | |
| prsíčko i s kůží | 1 ks |
| čerstvý špenát | 100 g |
| malá cibule | 1 ks |
| česnek | 2 stroužky |
| smetana | 100 ml |
| sádlo | kousek |
| sůl | špetka |
| čerstvě mletý pepř | špetka |
Tento recept je náš oblíbený, protože je chutný a rychlý, obzvláště když si noky koupíte.
Příprava noků
Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto, ze kterého vyválíme slabé asi 3cm v průměru silné válečky které nakrájíme na 2cm silné kousky. Vaříme ve slané vodě cca 3-4 minutky. Jak vyplavou tak po minutce je vyndáme, scedíme a promícháme se sádlem.
Příprava kuřete:
Prsíčko vložíme na rozpálenou pánev s trochou sádla a děláme 4 minuty z každé strany. Poté je dáme na 10 minut do trouby rozpálené na 160 stupňů.
Ve výpeku si osmahneme nakrájenou cibulku do růžova, ke konci dáme nakrájený česnek a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a přidáme noky, které prohřejeme a nakonec přidáme špenát.
Doboru chuť!
Podrobné info:
Doboru chuť!
Počet porcí1 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
