Název:
Kuřecí směs s kukuřicí, paprikou a pórkem, s rýží
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí prsa | 4 ks |
| velká cibule | 1 ks |
| malý pórek | 1 ks |
| červená paprika | 1 ks |
| kukuřice | hrst |
| jarní cibulka | dle chuti |
| sojová omáčka | dle chuti |
| worcester | dle chuti |
| kečup | dle chuti |
| škrobová moučka (solamyl) | dle potřeby |
| sušený česnek | dle chuti |
| olej | dle potřeby |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| Příloha: | |
| dlouhozrnná rýže | 2 hrnky |
| voda | 4 hrnky |
| olej | 2 - 3 lžíce |
| sůl | dle chuti |
Někdo tomu říká "čína", ale do pravé "Číny" to má hodně daleko. Takže je to prostě Směs. No a je na tom fajn, že se dají ingredience obměňovat, podle toho, co zrovna doma máme.
Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a přidáme trochu sušeného česneku. Na směs nasypeme lžíci Solamylu, pořádně promícháme a necháme chvilku odpočinout.
Naložené maso hodíme na pánev s olejem a orestujeme. Do pánve přidáme nakrájený pórek, cibuli, papriku a kukuřici.
Směs v pánvi osolíme, zakapeme sojovou omáčkou a worcesterem, přidáme lžíci kečupu, podlijeme vodou, přidáme pokrájenou jarní cibulku a necháme podusit do měkka. Servírujeme s rýží.
Rýže pečená v troubě
Rýži opláchneme v hrnci, přidáme vodu, olej a osolíme. Přiklopíme poklicí a pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 30 - 35 minut.
Podrobné info:Autor:
