Název:

Kuskus s pečenou paprikou a hummusem

Ingredience:

Ingredience:
cizrnový hummus bezz příchuti	dle potřeby
polníček, rukola nebo jiný salát	dle chuti
pepř	dle chuti
sůl	dle chuti
sušená rajčata	dle chuti
žlutá a červená paprika	dle chuti
celozrnný kuskus	dle potřeby
zeleninový vývar, horký	dle potřeby
sušené oregano	dle chuti
čerstvá bazalka	dle chuti
extra olivový olej	dle potřeby

Postup přípravy:

Tohle jídlo je zdravé, rychlé a ideální i do práce, je výborné jak teplé, tak studené. Díky hummus pastě i zasytí na delší dobu. Suroviny nebudou psané na gramy, množství přizpůsobte počtu lidí a vše odhadem, je to tak jednoduché jídlo, že netřeba žádných složitostí.

Nejprve si nachystáme kuskus, dáme do většího hrnečku a zalijeme ho horkým vývarem zhruba centimetr nad okraj. Přiklopíme a necháme zhruba deset minut. Nyní si v pánvičce rozpálíme olivový olej a necháme na něm dokonale opéct na kostičky nakrájené papriky a sušená rajčata. Poté ochutíme solí, pepřem a vmícháme kuskus, vše doladíme bylinkami. Ihned servírujeme s trochou hummusu a salátkem.

Dobrou chuť

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno