Název:
Květáková polévka
Ingredience:
| Ingredience: | |
| petržel | 1 ks |
| mrkev | 2 ks |
| brambora | 1 ks |
| celer | kousek |
| máslo | kousek |
| olivový olej | 1 lžíce |
| hladká mouka | 2 lžíce |
| podravka | 1 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| cukr | 1 lžička |
| česnek | 2 stroužky |
Chutná polévka s kousky květáku....
Zeleninu si nastrouháme na jemno a dáme restovat v kastrůlku na kousku másla s trochou oleje, až pustí zelenina barvičku. Poté přilijeme asi 1,5l vody a vhodíme kousky květáku, bramboru nakrájenou na kostičky, prolisovaný česnek, okořeníme (majoránka, sůl, pepř) a necháme vařit do změknutí. Mezitím si z másla, oleje a mouky uděláme jíšku a tou polévku zahustíme.
Podrobné info:Počet porcí6 porcí
Čas přípravy45 min
Autor:
Lenka Křížová , Malenka
