Název:

Květáková polévka s ředkví, petrželí, tuřínem, kedlubnou řasou kombu a hraškou

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko Bio	dle potřeby
květák	150 g
bílá kulatá ředkev	2 ks
petržel	1/2 ks
tuřín	160 g
kedlubna	100 g
řasa kombu	velikost poštovní známky
hraška na zahušťování	1 lžíce
voda	1,5 l
majoránka	dle chuti
kmín	dle chuti

Postup přípravy:

Dnes jsem přemýšlela jakou polévku připravit a jelikož na mě vykouknul z lednice načatý tuřín a spousta další zeleniny a já si nemohla vybrat, rozhodla jsem se pro kombinaci chutí a vznikla tato polévka.

Na Českém Ghíčku orestujeme pokrájenou zeleninu, zalijeme vodou, přidáme majoránku, kmín a řasu kombu, přidáme ve vodě rozkvrdlanou hrašku na zahušťování, vaříme do změknutí zeleniny a nakonec rozmixujeme tyčovým mixérem. V případě potřeby dosolíme. Hrašku je zapotřebí vařit minimálně 20 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno