Název:

Květáková pomazánka se šunkou a česnekem

Ingredience:

Ingredience:
květák	300 g
šunka / jiná uzenina	200 g
cibule	1 ks
česnek	2 stroužky
máslo	50 g
tavený sýr	100 g
pepř	1 špetka
sůl	1 špetka
pažitka	1 hrstka

Postup přípravy:

Pomazánky se hodí na snídani, na svačinu nebo večeři. Prostě pořád. Jeden tip na jednu s květákem, která je výborná, jak čerstvá, tak i vychlazená na jednohubky.

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a po chvíli přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný syrový květák.
Osolíme, opepříme a za častého míchání restujeme.
Přidáme nahrubo nastrouhanou šunku a dále restujeme.
Nakonec vmícháme tavený sýr a odstavíme.
Necháme vychladnout.
Pokud chcete mít pomazánku jemnější rozmixujte ji tyčovým mixérem.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno