Název:

Kynutí špaldoví šneci s čedarem a česnekem

Ingredience:

Ingredience:
droždí	15 g
cukr	1/2 lžičky
hladká mouka	2 lžíce
vlažné mléko	75 ml
špaldová mouka na chleba a pečivo	250 g
mléko	30 ml
máslo	25 g
vejce	1 ks
sůl	1/2 lžičky
máslo	kousek
česnek	1 stroužek
nastrouhaný čedar	dle potřeby

Postup přípravy:

Tentokrát trošku slaného pečení. Z trouby to moc krásně vonělo.

Z droždí, cukru, hladké mouky a vlažného mléka si připravím kvásek. Přidáme špaldovou mouku, mléko, změklé máslo, vejce a sůl. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout cca hodinu na teple. Těsto vyválíme na obdélník, potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s prolisovaným česnekem, posypeme nastrouhaným čedarem. Těsto srolujeme a nakrájíme na 8 šneků, které vložíme do vymazané formy, potřeme máslem a necháme alespoň 20 minut kynout. Šneky pečeme při 200°C 30 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno