Název:

Lehké řezy s ovocem

Ingredience:

Korpus:
moučkový cukr	200 g
vejce	4 ks
olej	100 ml
mléko	100 ml
polohrubá mouka	290 g
kypřící prášek do pečiva	1/2 sáčku
Krém:
tučný tvaroh	500 g
vaječný likér	200 ml
moučkový cukr	2 - 3 lžíce
smetana ke šlehání (40%)	2 kelímky
Na dozdobení:
drobné ovoce (jahody, maliny...) čerstvé nebo mražené	500 gramů
dortová želatina červená Dr. Oetker	2 sáčky

Postup přípravy:

Přidejte libovolné ovoce, které máte rádi.

Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Po částech a střídavě přidáme tekutiny a prosátou mouku s pečivovým práškem. Nalijeme do pečícím papírem vystlaného plechu se zvýšeným okrajem a pečeme v troubě na 180st. cca 20 minut. Na mřížce necháme zcela vychladnout. Mezitím si připravíme krém, a to jednoduše tak, že tvaroh vymícháme s vaječňákem, přidáme dotuha vyšlehanou šlehačku a spojíme v kompaktní krém. Ten poté rozetřeme na piškot, poklademe ovocem a zalijeme želatinou připravenou dle návodu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno