Název:
Linecký tvarohový koláč
Ingredience:
| Těsto: | |
| hladká mouka + na vál | 300 g |
| cukr | 80 g |
| Hera | 200 g |
| celé vejce | 1 ks |
| žloutek | 1 ks |
| citronová kůra | dle chuti |
| vanilka | dle chuti |
| Náplň: | |
| tvaroh | 2 kostky |
| vejce | 2 ks |
| cukr | dle chuti |
| rozinky v rumu + na ozdobu | dle chuti |
| vanilkový cukr | dle chuti |
| citronová kůra a šťáva | dle chuti |
| mandlové lupínky | na posypání |
A je tady opět víkend a ten si nedovedeme u nás doma představit bez něčeho dobrého ke kávičce. Tak dnes u nás linecký tvarohový koláč.
Suché přísady na těsto prosejeme na vál a přidáme nakrájený tuk a vejce. Těsto dobře propracujeme a zabalíme do folie a dáme alespoň na půl hodiny do ledničky. Pak těsto vyválíme a upravíme do vymazané koláčové formy. Pokud chceme dělat mřížky, nebo jiné zdobení, oddělíme si třetinu těsta. Dále si z uvedených ingrediencí připravíme náplň, kterou rozprostřeme na těsto. Ozdoby i okraje potřeme rozšlehaným bílkem. Posypeme mandlovými lupínky, ozdobíme rozinkami a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů podle potřeby.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Podrobné info:Autor:
