Název:
Lískooříškové DIY mléko
Ingredience:
| Ingredience: | |
| lískově oříšky | 1 hrníček |
| voda | 3 hrníčky |
| stévie, cukr nebo datle | dle chuti |
| Dále budete potřebovat: | |
| jemná přírodní látka nebo jemné sítko | |
| mixér |
Čekáme si zrovna na potvrzení diagnózy intolerance na laktózu u Kristiánka, u našeho kocourka, který by mlíčko pil od rána do večera. Bohužel. Mám pocit, že ani moje tělo není z mléka nadšené, proto jsem ho taky téměř vyřadila a cítím se líp. Jenže hledejte pro dítě náhradu, popravdě se o to pokouším už delší dobu a pořád to není ono. Sojové mléko si jen čuchl, mandlové taky - jak domácí, tak i kupované.
Nedávno jsem zkoušela lískooříškové a je škoda se nepodělit, protože je výtečné. I když Kristiánkovi taky moc nejelo... snad si postupně zvykne.
Oříšky jsem nechala pár hodin namočené ve vodě, pak jsem je s trochou vody umixovala skoro na máslo. Přilila jsem zbytek vody a potom přecedila přes kus látky. Zbytky oříšků jsem nevyhazovala, dala jsem je do piškotového těsta na dort. Mléko se dá dochutit nějakým sirupem, případně medem nebo tím, co preferujete.
Podrobné info:Autor:
