Název:

Lososový tataráček

Ingredience:

Ingredience:
čerstvý losos bez kůže	300 g
lučina	50 g
cibule nebo šalotka	1 ks
dijonská hořčice	1 lžička
šťáva z citronu	1/2 ks
petrželka	hrstka
mořská sůl	špetka
čerstvě mletý pepř	špetka

Postup přípravy:

Pokud jste, stejně jako já, přes vánoční svátky nedbali na linii, určitě oceníte recept na lehký a zdravý tataráček z lososa. Ideální jídlo na lehkou večeři, nebo výborný tip na pohoštění. =) Vyzkoušet ho můžete již zítra. =)

Lososa naškrábejte menším ostrým nožíkem najemno. Cibuli nebo šalotku nakrájejte na drobné kostičky. Petrželku také nasekejte nadrobno. Naškrábané maso z lososa dejte do misky a smíchejte ho s cibulí a petrželkou. Přidejte lučinu, hořčici a vymáčkněte půlku citronu. Osolte a opepřete. Důkladně promíchejte a můžete podávat, nejlépe s opečeným toustíkem nebo bagetkou. =)

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno