Název:

Low carb kokosový dort

bezlepkový recept

Ingredience:

Korpus:
vejce	2 ks
tučný tvaroh	250 g
mascarpone	1 k
kokosová muka	150 g
mléko (kokosové)	100 ml
vanilka	dle chuti
citronová šťáva	dle chuti
březový cukr	3 lžíce
Náplň:
mascarpone	400 g
nedoslazované jablečné pyré	dle chuti

Postup přípravy:

Na tomhle teď ulítávám k snídani. Dříve jsem používala kokos do dortů, ale co znám kokosovou mouku, tak se jí nemůžu nabažit.

Navíc opět jen pár surovin a kokosová mouka za pár korun v akci. Navíc se dá použít pouze tvaroh bez laktózy!

Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Bílky vyšleháme do tuhé pěny. Ostatní suroviny smícháme a přidáme bílky. 

Směs je tužší. Kokosová mouka hodně zhoustne, tak pokud je to moc, přidáme ještě malinko rostlinného mléka.

Pečeme cca 45 minut. Pak necháme vychladnout a natřeme krémem (do mascarpone jsem přimíchala ještě nedoslazované jablečné pyré).

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno