Název:

Low carb makový dort

Ingredience:

Tmavá část (piškotová):
vejce (bílky a žloutky zvlášť)	4 ks
mletý mák	100 g
xylitol	50 g
kypřící prášek	1/2 lžičky
vanilka	dle chuti
kakao	1 lžíce
Světlá část (tvarohová):
vejce	2 ks
mletý mák	100 g
kokosová mouka	50 g
xylitol	50 g
tučný tvaroh	250 g
Krém:
tučný tvaroh	1 ks
jahody	150 g

Postup přípravy:

Jednoduchá dvoubarevná paráda. Jsem milovnice máku. Teď v těhotenství obzvlášť. Tento dort jsou vlastně takové dva korpusy v jednom a dá se buď použít jen piškotové těsto a nebo tvarohové.

Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Formu (tu menší, pokud chceme vyšší dort) vyložíme pečícím papírem. Suroviny na světlý korpus promícháme a dáme do formy. Potřeme tvarohem a pokládáme jahodami.

Na tmavý korpus vše vyšleháme krom bílků a pak opatrně stěrkou zašleháme sníh a nalijeme na jahody. Pečeme cca 50 minut. 

TIP: Udělala jsem z másla, ořechů, mandlové mouka, kakaa a xylitolu žmolenku a tu jsem nasypala před pečením ještě na povrch dortu. Byl by ale skvělý potřený šlehačkou a dozdobený jahodami.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno