Název:

Lžícový koláč s ovocem

Ingredience:

Těsto:
polohrubá mouka	20 lžic
cukr (stačí i 15)	20 lžic
rozpuštěné máslo	15 lžic
vejce	2 ks
prášek do pečiva	1 balíček
mléko (když bude těsto husté, přidejte)	10 lžic
tvaroh	1 ks
vejce	1 ks
vanilkový cukr (nebo dle chuti)	3 lžíce
Drobenka:
rozpuštěné máslo	80 g
polohrubá mouka	200 g
cukr	200 g
rum	dle chuti
Různé ovoce:
maliny, borůvky, meruňky, rebarbora, rybíz, třešně...	dle potřeby a chuti

Postup přípravy:

V létě máme rádi koláče s ovocem, tvarohem a žmolenkou a tento recept jsem dostala od mojí maminky. Je krásně vláčný a díky ovoci a tvarohu šťavnatý.

Suroviny na těsto si odměříme a vše smícháme dohromady. Vylijeme buď na vymazaný a moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečícím papírem.

Dále si připravíme tvaroh. Žloutek, tvaroh, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady a potom nanášíme lžící tak, aby tvarohu nebyla souvislá vrstva, ale jen místy a po celé ploše.

Potom poklademe ovocem a nakonec si připravíme drobenku. Rozpustíme máslo a pomalinku přimícháme mouku a cukr, nakonec kápneme trošku rumu. Drobenkou koláč posypeme a dáme upéct. Pekla jsem na střední teplotu, až koláč zezlátl.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno