Název:
Makový cheesecake s pomerančem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kakaové sušenky Bebe | 1 balení |
| máslo | 100 g |
| tvaroh | 2 vaničky |
| šlehačka | 1 ks |
| cukr | dle chuti |
| mletý mák | 4 - 5 lžic |
| pomeranče + na ozdobu | 2 - 3 ks |
| želatina | cca 6 - 7 plátků |
O víkendu je vždy chuť na něco dobrého ke kávičce. Jelikož jsem se právě vrátila z dovolené a chvíli mi potrvá, než se dostanu do normálu, do pečení se mi zrovna nechtělo. Tento dortík je bez pečení, takže nedá moc práce a výsledek je skvělý.
Balení Bebe tmavých sušenek rozdrtíme a smícháme se 100 g rozpuštěného másla, propracujeme těstíčko a vyložíme jím malou dortovou formu, kterou napřed vyložíme pečícím papírem. Dáme do ledničky ztuhnout a pak vlijeme tvarohovou náplň. 2 tvarohy ve vaničce, 1 šlehačka, cukr podle chuti - ušleháme a vmícháme 4-5 lžic mletého máku. Nakonec vmícháme želatinu- 4 plátky necháme v trošce vody nabobtnat asi 10 minut, pak zahřejeme (pozor -nesmí vařit!) a necháme ji rozpustit a pak hned do ní vmícháme asi dvě lžíce tvarohové hmoty a promícháme, pak vlijeme do ostatní náplně, promícháme a vlijeme na korpus. Necháme ztuhnout a připravíme želatinu. Pomeranče vymačkáme a do šťávy přidáme med nebo cukr podle chuti, v trošce této šťávy opět necháme nabobtnat 2 -3 plátky želatiny, pak necháme rozpustit, přilijeme do ostatní šťávy a vlijeme na ztuhlou tvarohovou náplň. Necháme v ledničce přes noc ztuhnout.
Podrobné info:Autor:
