Název:

Malinová vášeň s podmáslovými plačinkami

Ingredience:

Ingredience:
podmáslí	250 ml
studená voda	250 ml
rozuštěné máslo	3 lžíce
rum	3 lžíce
vanilínový cukr	1 ks
hladká mouka	300 g
sůl	špetka
prášek do pečiva	špetka
čerstvé nebo mražené maliny	1 hst
bezinkovo-kávový likér (popřípadě griotka)	100 ml
škrob	1 lžička
voda	1 lžíce

Postup přípravy:

Vynikající a vláčné palačinky připravované z podmáslí s malinami.

Z uvedených surovin  vyšleháme těsto na paličnky, které opečeme na másle nebo oleji.
Maliny vložíme do kastrůlku, zalijeme likérem a dáme vařit. Během varu je rozmačkáme. Poté směs propasírujeme, abychom se zbavili semínek, vrátíme zpět do kastrůlku, zahřejeme a přimícháme škrob rozpuštěný ve vodě.
Palačinky přelijeme malinovou omáčkou a ozdobíme šlehačkou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno