Název:

Máslové vafle

Ingredience:

Ingredience:
hladká mouka	500 g
sůl	1 lžička
instantní droždí	1/2 sáčku
třtinový cukr	1 lžíce
med	1 lžíce
vlahé mléko	650 ml
žloutky	3 ks
vanilkový extrakt	1 lžička
rozpuštěné máslo	125 g
bílky - sníh	3 ks

Postup přípravy:

Naše rodina miluje vafle, hlavně vnoučatům moc chutnají. Dnes jsem udělala vafle máslové a opět měly úspěch.

Droždí nasypeme do trošky vlahého mléka s troškou cukru a necháme asi 5 minut. Pak droždí vlijeme do mouky, kterou jsme promíchali se solí, přidáme mléko, žloutky cukr, vanilkový extrakt, promícháme a přikryté čistou utěrkou necháme půl hodiny kynout. Pak po troškách vmícháme vlahé máslo a nakonec velmi opatrně tuhý sníh. Rozehřátý vaflovač postříkáme olejem ve spreji a dáme 2 - 3 lžíce těsta. Pečeme asi 3 minuty. Vafle jsou výborné s dobrou marmeládou, šlehačkou nebo pribináčkem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno