Název:

Medouškova bábovka se švestkami

Ingredience:

plohrubá mouka	2 hrnky
tekutý med	1/3 hrnku
mléko	1 hrnek
vejce	2 ks
prášek do pečiva	1 balíček
rozpuštěná vychladlá Hera	1/2 hrnku
karamelový pudinkový prášek	1 balíček
holandské kakao	3 lžíce
cukr	1/2 rnku
švestky nakrájené na menší proužky	12 ks
olej neboo rozpuštěná Hera	na vymazání formy
hrubá mouka nebo kokosová moučka	na vysypání formy
Ingredience:

Postup přípravy:

Urodily se vám švestky a už nevíte co s nimi? Zkuste tuto bábovku.

Med s vajíčky ušleháme do pěny, pak přidáme cukr a Heru a ještě chvíli šleháme. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a pudinkovým práškem, pak vmícháme medovou směs a nakonec mléko se švestkami. Třetinu těsta přelijeme do menší misky a obarvíme kakaem - asi dvěma lžícemi.

Formu na bábovku vymažeme a vysypeme moukou, nalijeme třetinu světlého těsta, pak tmavého a zakončíme opět světlým.

Pečeme při 170°C. Propečenost těsta zkusíme tak, že do bábovky zapíchneme špejli, na kterou se nesmí chytat syrové těsto - musí zůstat suchá.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno