Název:

Medová krkovička na pivu

Ingredience:

Ingredience:
krkovice	4 plátky
cibule	3 ks
med	2 lžíce
Teriyaki omáčka	2 lžíce
dijonské hořčice	2 lžíce
olivový olej	50 ml
česnek	4 stroužky
domácí kečup	2 lžíce
chilli paprička nadrobno	1 ks
pivo	dl chuti

Postup přípravy:

Taková naložená krkovička na pivu, vás musí chuťově naladit. Hlavně maso "nebijte", jen naložte, zůstane šťavnaté.

Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc. 
Plátky krkovice omyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. 
Vložíme do marinády a pořádně ji do masa vetřeme. 
Nádobu uzavřeme a necháme do rána odpočívat v ledničce. 
Cibuli nakrájíme na půl nebo kolečka, polovinu vyskládáme do pekáče, vložíme maso, zasypeme zbytkem cibule, podlijeme částí piva, přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. 
Pečeme cca 40 minut, průběžně podléváme pivkem. 
Poté sundáme poklici a dopékáme na barvičku dalších cca 20 minut. Podle chuti dosolíme. 
Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami.

Doboru chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno