Název:

Medové kuře s citronovým kuskusem

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí prsa	2 ks
kuskus	250 g
citron	1 ks
kuřecí vývar	350 ml
olivový olej	1 lžíce
med	2 lžíce
menší pórek	1 ks
mletá skořice	1 lžička
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Medové kuře s citronovým kuskusem je marocká specialita. Že nemáte rádi med? Nebojte, ani nepoznáte, že tam nějaký je. I ti, co nemají rádi spojení sladké a slané chuti, si ho určitě oblíbí.

Suchý kuskus smícháme v míse s kúrou a šťávou z jednoho citronu a zalijeme ho horkým vývarem. Přiklopíme a necháme stát. Mezitím si nakrájíme na nudličky kuřecí maso. Osolíme, opepříme a obalíme v medu. Kuřecí maso přendáme na pánev, přidáme lžičku skořice a opékáme dozlatova. Jakmile je maso opečené, přidáme k němu na kolečka nakrájený pórek a ještě chvilku restujeme. Až pórek změkne, odstavíme maso z plotny a podáváme spolu s kuskusem. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno