Název:

Medovo-česnekové kuřecí paličky

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí stehýnk	1 kg
med	2 lžíce
javorový sirup	1 lžíce
česnek	3 stroužk
tamari omáčka	2 lžíce
worchesterová omáčka	2 lžíce
citronová šťáva	1 lžíce
sezamový olej	3 lžíce
mletá uzená paprika	1 lžička
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Pečená stehýnka jsou klasika, ale chtěla jsem vyzkoušet i nějakou novou úpravu. Spojení domácího medu od kamarádky včelařky a česneku z babiččiny zahrádky se ukázalo jako skvělá volba.

Kuřecí stehýnka omyjeme, osolíme a naskládáme do pekáčku. Všechny ostatní ingredience dáme do kastrůlku a na mírném ohni promícháme, aby se propojily do hladké omáčky. Stehýnka potřeme asi 2/3 marinády a zbytek si necháme na průběžné potírání během pečení. Lehce podlijeme troškou vody. Troubu rozpálíme na 190 stupňů a pečeme přikryté asi 50 minut. V průběhu ještě asi třikrát potřeme zbylou marinádou a na posledních 15 odklopíme, aby se vytvořila kůrčička. Podávat můžeme s rýží, pečivem nebo zeleninovým salátem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno