Název:

Míchaný zeleninový salát se šunkou a kozím sýrem

Ingredience:

Ingredience:
polníček (cca 75 g)	1 sáček
cherry rajčátka	250 g
žlutá paprika	1 ks
červená paprika	1 ks
větší salátová okurka	1 ks
jarní cibulka	2 - 3 ks
zauzená výběrová šunka	150 g
kozí sýr	150 g
sekané černé olivy bez pecek	1 hrst
hrubozrnná sůl	špetka
barevný pepř	špetka
bílý vinný ocet, případně citronová šťáva	pár kapek

Postup přípravy:

Tip na letní velice osvěžující a chutný salátek....

Do salátové mísy (já používám skleněnou nebo nerezovou, protože pokud v ní dáte salát vychladit do lednice, i v letních vedrech udrží teplotu a salát tak brzy neovadne).  Nasypeme na sít dobře propláchnutý polníček - lze použít také rukolu, nebo třeba na kousky natrhaný čerstvý hlávkový salát ze zahrádky. Přidáme na čtvrtky nakrájená cherry rajčata, proužky paprik a tenká kolečka salátové okurky, na drobno nasekanou jarní cibulku, proužky šunky, kostky kozího sýra a nasekané černé olivy. Ochutíme solí, pepřem, zakápneme vinným octem, nebo citronovou šťávou a salát opatrně promícháme. Vynikající doplněk ke grilovaným rybám nebo masu. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno