Název:

Mini koblížky pečené v troubě

Ingredience:

Ingredience:
hladká mouka	220 g
bílý jogurt	75 g
droždí + trochu vlažné vody	10 g
cukr krystal	1 lžička
žloutek	1 ks
sůl	špetka
máslo	35 g
Po upečení:
máslo	silnější plátek
rum	1 lžička

Postup přípravy:

Když někoho milujete i koblížky (mini - pečené v troubě, nenacucané olejem) mu upečete. Tak pojďme do toho.

V trošce vlažné vody vymícháme kvasnice se lžičkou cukru a lžičkou hladké mouky. Necháme vzejít kvásek.

Do nádoby vsypeme mouku, přidáme žloutek, jogurt, rozpuštěné máslo, špetku soli + přidáme vzešlý kvásek.

Těsto v robotu necháme vypracovat v hladký bochánek a v teploučku necháme vykynout. 

Vykynuté těsto rozválíme na 10 mini bochánků a přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme chvilku dokynout.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15 minut dozlatova.

Po vyndání z trouby ihned pomašlujeme rozpuštěným máslem s rumem.

Podávejte s domácí marmeládou a vyšlehaným tvarohem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno