Název:
Moučník s kompotovanými třešněmi a tvarohovo-lučinovou polevou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| třešně | 300 g |
| třtinový cukr | 150 g |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| šťáva z jednoho citronu | dle chuti |
| vejce | 4 ks |
| změklé máslo | 70 g |
| polohrubá mouka | 180 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1/2 balíčku |
| sůl | špetka |
| mléko | 150 ml |
| Malibu nebo rum | 1 lžíce |
| máslo | na vymazání formy |
| mouka | na vysypání formy |
| Poleva: | |
| měkký tvaroh | 120 g |
| domácí lučina nebo vaničková lučina | 120 g |
| moučkový cukr | 100 g |
| Na ozdobu: | |
| třešně | dle potřeby |
| červená dortová želatina | 1 balení |
Tak až od ledna! Říkáte si, že byste měli myslet na linii? Neeee, jen se podívejte o co přicházíte. A vůbec dle ingrediencí je to docela zdravý moučník.
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme vejce, šťávu z citronu, špetku soli a polohrubou mouky, promíchanou s práškem do pečiva, mléko a Malibu. Nakonec do těsta vmícháme třesně obalené v mouce. Ve formě pečeme cca 35- 40 minut na 170 stupňů. Zkoušíme špejlí.
Tvaroh a lučinu smícháme s cukrem a vyšleháme. Vzniklou polevou potřeme vychladlý dortík, poklademe třešněmi a necháme ztuhnout.
Připravíme si dortovou červenou želatinu podle návodu a nakonec způsobem cik cak potřeme vlažnou želatinou dortík s polevou a třešněmi. Dáme do chladu. Zdobíme šlehačkou apod.
Podrobné info:Autor:
