Název:

Moučník s ovocným pudinkem z broskví a ananasu

Ingredience:

Ingredience:
velká vejce	2 ks
polohrubá mouka	230 g
jedlá soda	1 lžička
horká voda	4 lžíce
podmáslí	1 hrnek
vanilkový cukr	1 ks
olej	3/4 hrnku
čokoláda	dle potřeby
šlehačka	1 ks
ovoce z kompotu	dle chuti
Na rosol:
pudink	2 ks
malý kompot s broskvemi	1 ks
malý kompot s ananasem	1 ks

Postup přípravy:

Přemýšlíte, co si nabídnete návštěvě jako dezert ke kávě? Upečte tento moučník s ovocem a jistě si všichni pochutnají.

Vejce s cukrem, vodou a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme postupně podmáslí a nakonec mouku se sodou. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut. 

Moučník necháme trochu vychladnout a mezitím si připravíme ovocnou náplň.

Oba kompoty (dva kousky ovoce si dáme stranou) i se šťávou ponorným mixérem rozmixujeme, přidáme ke směsi dva vanilkové pudinky a opět zamícháme. Povaříme s vanilkovým cukrem, dokud směs nebublá a vypneme. Moučník potřeme ovocnou směsí. Necháme ztuhnout a nakonec potřeme šlehačkou. Dozdobíme mátou, strouhanou čokoládou a kouskem ovoce.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno