Název:

Mrkvová polévka s petrželí, zázvorem a česnekem

Ingredience:

Ingredience:
České Ghí	1 lžíce
cibule	2 ks
mrkev	300 g
petržel	1 ks
česnek	2 stroužky
nastrouhaný zázvor	1 lžička
brambora	1 ks
sůl	dle chuti
šťáva z 1/2 pomeranče	dle chuti
umeocet	1 lžíce
rýžová smetana Soyatoo	5 lžic
voda	1 l

Postup přípravy:

Polévková vitamínová bomba. Letošní zima je spíš aprílová a v tomto počasí je třeba podpořit imunitní systém a zároveň se hezky prohřejeme.

Na Ghí orestujeme cibulku s česnekem, pozor ať se nespálí česnek by zhořknul. Přidáme mrkev, petržel, promícháme, prohřejeme. Zalejeme vodou, přidáme sůl, brambor, vaříme do změknutí. Ke konci přidáme lžičku nastrouhného zázvoru už nevaříme. Přidáme šťávu z pomeranče, 5 lžic rýžové smetany Soyatoo a 1 lžíci Umeocta, rozmixujeme.

Pokud nemáte rýžovou smetanu dejte zakysanou a už nekyselte Umeoctem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno