Název:
Mrkvový koláč s citronovou polevou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| celá vejce | 2 ks |
| cukr | 1/2 hrnku |
| polohrubá mouka | 1 hrnek (250ml) |
| velká mrkev | 3 ks |
| olej | 100 ml |
| mléko | 100 ml |
| citronová kůra | dle chuti |
| kypřící prášek do pečiva | 1/2 ks |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| mletá skořice | špetka |
| Citronová poleva: | |
| cukr moučka | 200 g |
| horká voda | 2 lžíce |
| citronová šťáva | 1 lžíce |
Tenhle mrkvový koláč mám moc ráda, vždycky jsem ho pekla ve větší formě, ale tenhle byl pečený v malé dortové formě a vznikl z toho skoro dortík. Je úžasně vláčný a lahodný.
Všechny ingredience zamícháme v míse metličkou a vylijeme do koláčové, nebo dortové formy, kterou jsme si předem vymazali tukem a vysypali strouhankou (popřípadě hrubou moukou). Koláč pečeme na 175 °C asi 25 minut. Před vytažením z trouby, zkontrolujeme špejlí, zdali je koláč upečený. Po upečení si připravíme polevu, z moučkového cukru, horké vody a citronové šťávy. Nakonec koláč polijeme citronovou polevou a ozdobíme dle vlastní fantazie.
Recept je z televizního pořadu Hezky česky s Vendy a Adamem,
na TV Paprika CzSk. Reprízy pořadu jsou vysílané od pátku 15.2.2019 od 21. hodin. Všechny recepty z pořadu najdete zde:
http://www.tvpaprika.cz/…/N/Nicely_Czech_with_Vendy_and_Adam
Fotos by: Katalin Sándor
Podrobné info:Autor:
