Ingredience: | |
rajčátka | dle potřeby |
mozzarella | 1 ks |
vejce | 2 ks |
kukuřičná mouka | 100 g |
ovesné vločky | 50 g |
žitná mouka | 100 g |
kypřící prášek (z vinného kamene) | 1/2 sáčku |
bazalka | svazek |
olivový olej | 5 lžic |
sůl | dle chuti |
pepř | dle chuti |
Muffiny jsou známé většinou jako sladký dezert s ovocem, čokoládou apod. Zkuste je ale upéct na slaný způsob a uvidíte, jakou dobrou snídani, svačinu či večeři tím získáte.
Rajčátka a mozzarellu nakrájej na kostičky. Nakrájej si také bazalku. V míse smíchej všechny ingredience dohromady a utvoř těsto. Peč ve vymazaném a mouku vysypaném plechu na muffiny v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut.
Podrobné info: