Název:
Muffiny se skořicí a čokoládovými kousky
Ingredience:
| Ingredience: | |
| polohrubá mouka | 1 hrnek (250 ml) |
| hladká mouka | 1/2 hrnku |
| cukr | 1/2 hrnku |
| olej | 1/2 hrnku |
| mléko | 1 hrnek |
| kypřící prášek do pečiva | 1 ks |
| sůl | špetka |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| skořicový cukr | 1 ks |
| vejce | 2 ks |
| čokoládové kousky | dle potřeby |
Děti chtějí pořád něco nového. Tentokrát mi Vendulka dala za úkol, abych upekla něco s čokoládou. Takže jsme společně vymyslely nový receptík na skvělé muffinky! Jelikož Vendulka nemá moc ráda vanilkové věci, tak jsem do těsta přidala její oblíbený skořicový cukr a opravdu to stojí za to! Muffinky jsou krásně vláčné a chuťově famózní.
Troubu si předehřejeme na 180°C. Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, kterým plníme košíčky na muffiny - nejprve tak do čtvrtiny a posypeme čoko kousky. Poté plníme do tři čtvrtě košíčku na muffiny a zase posypeme čoko kousky. Pečeme asi 20 minut na 180°C. Před vytažením z trouby je dobré špejlí zkusit, jestli jsou muffiny upečeny. Muffiny jsou krásně vláčné. Počet kusů závisí na velikosti košíčků - já jich měla 12 kusů (šest větších a šest menších).
Podrobné info:Autor:
