Název:

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Ingredience:

Ingredience:
vařené uzené maso	300 g
uzená slanina	150 g
kurkuma	špetka
rozpuštěné máslo	150 g
vejce	5 ks
housky	12 ks
mléko	250 - 300 ml
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
muškátový květ	špetka
rukola	250 g
jarní cibulka	1 ks
strouhanka (nemusí být)	dle potřeby

Postup přípravy:

Nádivku nemusíte péct jen na Velikonoce a můžete to ni přidat ingredience podle sebe a různě je kombinovat, například různé bylinky, kopřivy, saláty, špenát a podobně.

Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žlutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, pokrájenou jarní cibulku, nasekanou rukolu, pokrájené uzené maso a slaninu. 

Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Pečeme v koláčové formě vytřené máslem na 170 stupňů cca 45 minut. Zkoušíme špejlí.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno