Název:
Nepečený dort s ovocem a zakysanou smetanou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| zakysaná smetana | 400 ml |
| ztužovač za studena dr. Oetker | 1 ks |
| stevie nebo 2 vanilkové cukry | 1 lžička |
| kakao | 1 lžíce |
| Caro káva | 1 lžíce |
| jahody | 10 - 12 ks |
| banány | 2 ks |
| meruňky | 4 ks |
| piškoty | 2 balíčky |
| piškoty s ovocnou náplní a čoko polevou | 1 balíček |
| čokoláda + máslo | dle potřeby |
Když jsou extrémní vedra, nebaví mne nikdy stát v kuchyni a vařit, péci. Takže jsem "vyčarovala" studený moučník s několika druhy ovoce. Chlazený chutná opravdu skvěle.
Ztužovač připravíme podle návodu (100 ml vody a obsah sáčku).
Polovinu umíchaného ztužovače přidáme do mixeru s jedním kelímkem zakysané smetany a cukrem s vanilkou a umixujeme do jemné konzistence.
Druhý kelímek zakysané smetany s Caro kávou a kakaem také umixujeme s druhou polovinou umíchaného ztužovače.
Ovoce omyjeme, oloupeme a pokrájíme na kolečka.
Na dno dortové formy poklademe hustě vedle sebe kulaté piškoty. Na piškoty poklademe kolečka banánů. Na banány rozetřeme vanilkový krém ze zakysané smetany. Na krém poklademe opět piškoty s ovocem a polevou a na ně poklademe kousky jahod a meruněk. Nakonec na ovoce rozetřeme druhý krém - krém kakaový. Na krém poklademe ještě velké piškoty s ovocem a polevou. Nakonec rozehřejeme malinko másla a v něm rozpustíme nalámanou čokoládu a zamícháme. Celý dortík zdobíme polevou podle své fantazie do duhy apod. Dortík dáme na noc do chladu. Druhý den jej opatrně vyndáme s formy a podáváme s rozvarem z jahod (jahody, cukr, voda) nebo se zmrzlinou ke kávě apod.
Autor:
