Název:

Nesquik čokoládová pěna

Ingredience:

Ingredience:
cereálie Nesquik	50 g
hořká čokoláda (60% kakaa)	120 g
jemný třtinový cukr	1 lžíce
voda	50 ml
máslo	15 g
vejce velikosti L (žloutky a bílky zvlášť)	2 ks
sůl	špetka
Na ozdobu:
čerstvé ovoce	dle chuti
máta	dle chuti
cereálie Nesquik	pár kuliček

Postup přípravy:

Můj manžel cereálie Nesquik miluje. Proto když jsem dostala nabídku vytvořit recept z těchto čokoládových kuliček, neváhala jsem ani chvilku.

1. Čokoládu s cukrem, vodou a máslem si rozpustíme ve vodní lázni. Když máme vše dobře rozpuštěné, vmícháme žloutky a necháme zchladnout. 

2. Mezitím si vyšleháme z bílků a soli tuhý sníh. Sníh zlehka promícháme s čokoládovou směsí. 

3. V hmoždíři si nadrtíme cereálie na hrubší kousky. 

4. Do skleniček rozdělíme na dno nadrcené cereálie a navrch dáme čokoládovou pěnu. 

5. Ozdobíme ovocem dle naší chuti, čerstvou mátou a několika kuličkami cereálií Nesquik.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno