Název:

Nougat kocky

Ingredience:

Ingredience:
datle (odkôstkované)	250 g
kešu orechy	125 g
slnečnicové semienka	50 g
80% horká čokoláda	50 g
kokosový olej	1 lyžica

Postup přípravy:

Zdravšie alternatívy sladkostí sú v kurze. Tu je jeden na skúšku, ktorý pripomína chuť "nougat".

Príprava je jednoduchá.
Datle si opláchnite a namočte do vody na 1-2 hodiny. To isté urobte s kešu orechami a slnečnicou.
Potom zlejte vodu a dajte do mixéru.
Ideálne vysokootáčkový.
Ak nemáte, budete zrejme potrebovať vodu na zriedenie, ale výsledná konzistencia už bude redšia ( ale aj taký nougat mousse je mňamka ;))
Vymixujte dohladka. V miske nad parou si roztopte čokolaládu s kokosovým olejom, pridajte do mixéru a ešte pomixujte.
Hotovú zmes dajte do nádoby vytrenej kokosovým olejom a uzavrite. 
Nechajte stuhnúť pár hodín. My sme dokonca vydržali od večera do rána :))
No a potom krájajte na kocky, alebo všakovaké tvary...

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno