Název:

Okurkové lassí s koriandrem pro děti od 8 měsíců

Ingredience:

Ingredience:
bílý jogurt	250 g
salátová okurka	1/2 ks
mléko (váženo v gramech)	100 - 150 g
koriandr	6 stonků
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Osvěžující nápoj, který zklidní trávení po náročném jídle nebo příjemně zchladí v horké dny.

Okurku oloupejte a rozkrojte na několik menších kusů. Společně s koriandrem, jogurtem a menším množstvím mléka rozmixujte dohladka. Poté přidejte zbytek mléka a dolaďte solí a pepřem.

Servírujte vychlazené, ideálně po náročnějším jídle. V indické kuchyni se lassi podává na závěr menu proto, že pomáhá nastartovat trávení a zklidnit žaludek.

Dětská specifika:

• Koriandr je velmi výrazná a chuťově specifická bylinka, u dětí často nepatří k oblíbeným. Nápoj dětem tedy udělejte bez ní, základ z okurky a jogurtu však mohou již od cca 8 měsíců.
• Dětem do roka samozřejmě nedávejte sůl a koření.
• Stejně tak do roka použijte pouze jogurt nebo kefír či jiný druh zakysaného výrobku místo mléka, které se jako nápoj k pití pro svůj vysoký obsah bílkovin a sodíku podává až od 2 nebo 3 let. Do správné konzistence můžete naředit vodou nebo dát více okurky, která také obsahuje hodně vody.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno