Název:

Omeleta se špenátem a brynzou

Ingredience:

Ingredience:
vejce	4 ks
12% smetana na vaření	4 lžíce
máslo a trochu oleje	1 lžíce
Náplň:
mražený nebo čerstvý listový špenát	200 g
česnek	3 stroužky
menší cibule	1 ks
sůl	špetka
pepř	špetka
brynza	100 g
olej nebo máslo	1 lžíce

Postup přípravy:

Tento recept vlastně můžete najít v předkrmech v případě, že se rozdělíte se svou drahou polovičkou nebo poputuje do hlavních chodů a to znamená, že jste ji prostě snědli úplně celou. Rozhodnutí nechám na vás, do jaké sekci jej dáte vy? (smích)

Vejce prošleháme se smetanou, solí pepřem. V pánvi si rozpálíme tuk, přidáme rozmíchaná vejce a usmažíme omeletu na mírném ohni. Na druhé pánvičce si připravíme náplň. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, špenát, osolíme, opepříme. Dusíme, dokud špenát nezměkne /je-li čerstvý/ nebo se nerozmrazí /je-li mražený/. Hotovou omeletu opatrně přesuneme na talíř, navrstvíme špenát a posypeme rozdrobenou brynzou. Přehneme a můžeme podávat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno