Název:
Ovesné muffiny s jablky a perníkovým kořením
Ingredience:
| Ingredience: | |
| jablečné pyré | 315 ml |
| špaldová mouka | 1 hrnek |
| jemné ovesné vločky | 1 hrnek |
| vejce | 2 ks |
| nasekané vlašské ořechy | hrst |
| rostlinný olej | 1/4 hrnku |
| rostlinné mléko | 1/2 hrnku |
| perníkové koření | 1 - 2 lžičky |
| třtinový cukr | dle chuti |
| jablka | 2 ks |
| kypřící prášek do pečiva | 1/2 sáčku |
| sůl | špetka |
Když chci upéct něco sladkého k snídani, většinou to jsou muffiny. Oblíbila jsem si tyhle ovesné s jablky a perníkovým kořením. Během pečení vám provoní celou kuchyň a jejich příprava vám zabere jen chviličku. Díky jablíčkům jsou přirozeně sladké a ovesné vločky se zase postarají o přísun vlákniny.
Jablka očistíme, zbavíme je slupky a nakrájíme na menší kostičky. Do mísy vsypeme mouku, ovesné vločky a kypřící prášek. Přidáme jablečné pyré, vejce, olej, mléko, perníkové koření, ořechy, cukr a špetku soli. Všechny suroviny dobře promícháme a na závěr přidáme část nakrájených jablek. Těsto ještě jednou lehce promícháme a lžící ho rozdělíme do košíčků na muffiny. Vršek každého muffinu ozdobíme zbylými jablky a lehce posypeme vločkami. Muffiny pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 25 - 30 minut.
Dobrou chuť.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
