Název:
Ovesné palačinky s ricottou pro děti od 1 roku
dětská jídla
Ingredience:
| Ingredience: | |
| ovesné vločky | 100 g |
| mléko (dětem plnotučné) | 160 ml |
| vejce | 1 ks |
| ricotta | 100 g |
| med, cukr nebo libovolný sirup | dle chuti |
Může to být snídaně, ale klidně i oběd nebo sváča. Narozdíl od klasických palačinek z mouky ovšem mnohem vydatnější a bohatější.
Ano, čtete správně - tak jednoduché to je. Jen tři suroviny plus náplň ;) Vločky zalijte mlékem, ideálně teplým, abyste urychlili proces "nacucávání", ale není to až tak nutné. Nechce 20 - 30 minutek odstát, aby vločky změkly. Poté rozmixujte s jedním vajíčkem na hladkou kaši. Smažte pozvolna na kvalitní nepřilnavé pánvi, můžete zlehka vytřít tukem. Ricottu ochuťte medem nebo sirupem, palačinky s ní pomažte a zarolujte. Servírujte s ovocem.
Dětská specifika:
- recept vzhledem k přítomnosti mléka řadím do kategorie od 1 roku (mělo by navíc být čerstvé a plnotučné), ale i mladším dětem se dá palačinka udělat do vody či nějaké rostlinné mléčné alternativy
Počet porcí1 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
