Název:

Ovocné minidortíky

Ingredience:

Korpus:
vejce	2 ks
cukr krupice	2 lžíce
polohrubá mouka	2 lžíce
kakao	2 lžíce
olej	2 lžíce
mléko	2 lžíce
kypřící prášek	1 lžička
Náplň:
smetana	600 ml
slazené kondenzované mléko	200 g
želatina	8 plátků
mango	1 ks
jahody	250 g
malinový džem	na potření korpusu
jahody a máta	na dozdobení

Postup přípravy:

Dezert, který nejen krásně vypadá, ale především skvěle chutná.

Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přimícháváme olej, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakao.
Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy o průměru 24 cm. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi jen 10 minut. Zkoušíme špejlí.
Necháme vychladnout ve formě.
Vychladlý potřeme malinovým džemem.

1. náplň:
4 plátky namočíme do 4 PL studené vody a necháme 10 minut nabobtnat. Jahody rozmixujeme. Nabobtnalou želatinu rozehřejeme - nesmí se vařit. 300 ml smetany ušleháme dotuha. Přimícháme k ní 100 g kondenzovaného mléka rozmixované jahody a rozehřátou želatinu. Promícháme a nalijeme na korpus. Dáme chladit.

2. náplň:
Dělá se stejně, jen se přidá rozmixované mango. 
Nalijeme na ztuhlou jahodovou náplň a dáme tuhnout - nejlépe přes noc.
Po ztuhnutí vykrajujeme pomocí formičky o průměru asi 5 cm dortíky.
Dozdobíme jahodou, mátou nebo si uděláme čokoládové ozdoby. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno