Název:

Paprikový bůček

Ingredience:

Ingredience:
bůček	cca 1 kg
sůl	dle chuti
cibule	dle chuti
celý pepř	dle chuti
nové koření	dle chuti
česnek	dle chuti
bobkový list	dle chuti
Směs na obalení:
mletá uzená paprika	dle chuti
sůl	dle chuti
čerstvě namletý pepř	dle chuti
chilli	dle chuti
kari	1 lžička
prolisovaný česnek	dle chuti

Postup přípravy:

Bůček, no není to nic zrovna zdravého, ale je to ták dobré. Na večeře, na svačiny, no kdo by odolal?

Bůček dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, asi po 4 kuličkách pepř i nové koření, 2 bobkové listy, rozkrojenou cibuli a asi 4 stroužky česneku. Uvaříme do měkka. Mezitím si připravíme směs na obalení. Všechny ingredience smícháme a ještě teplý bůček obalíme v této směsi. Nechme vychladnout a zabalíme do alobalu. Uložíme na dva dny do lednice.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno