Pažitka
Název:

Pažitkové pesto


Pažitkové pesto


Ingredience:
Ingredience 1. verze:
pažitka150 g
olivový olej100 ml
grilované papriky v oleji70 g
sůl5 g
Ingredience 2. verze:
pažitka150 g
olivový olej100 ml
sůl5 g
česnek2 stroužky
Postup přípravy:

Pokud máte rádi pažitku a máte bohatou úrodu, vyzkoušejte ji na způsob pesta bez oříšků a sýra.

Pažitku opláchneme a společně s paprikou nakrájíme na větší kousky. 

Dáme do vhodné nádoby, přidáme olej, sůl a ponorným mixérem rozmixujeme na hrubší konzistenci.

V uzavřené skleničce skladujeme v lednici.

Použití - pod maso, do masových rolád, do omáčky, nebo na ochucení zeleninových polévek.

Podrobné info:
Počet porcí1 porce
Čas přípravy15 min

Autor:
Drahomíra Kořínková

    zavřít okno