Název:

Pečené krůtí masíčko se zeleninou a jáhly

dětská jídla

Ingredience:

Ingredience:
krůtí prso	150 g
velká mrkev	1 k
růžičková kapusta	6 ks
pórek	1/4 ks
kmín	špetka
sůl	dle chuti
České Ghí	dle potřeby
jáhly	60 g

Postup přípravy:

Na nákupu v Bille mé oko zahlédlo krásnou růžičkovou kapustu. V mrazáku zásoba krůtího masa. Tak mi blesklo hlavou, že bych mohla něco zapéct. Přihodila jsem do nákupního košíku mrkvičku, pórek a druhý den vznikla tato dobrůtka.

Očistíme si kapustu, nařízneme v prostředku, 5 minut povaříme v páře nebo ve vodě. Připravíme si zeleninu do zapékací mísy, kterou pokrájíme společně s krůtím masem. Přidáme povařenou kapustu, osolíme, pokmínujeme, podlijeme vodou.
Pečeme na 180°C do změknutí zeleniny a masa. Ke konci přidáme trošku Ghí. Já pekla 30 minut.

Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody 15-20min. Přiklopíme, necháme vsáknout přebytečnou vodu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno