Název:

Pečený losos s kuskusem

Ingredience:

Ingredience:
losos	2 filety
kuskus	100 g
zeleninový vývar	200 ml
cherry rajčátka	pár
červená paprika	1 ks
šťáva z poloviny citronu	dle chuti
česnek	1 stroužek
olivový olej	trochu
olivy	pár
citronový pepř	špetka
rozmarýn	snítka
koření na ryby	špetka
sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Dnes mám pro Vás recept na zdravý a rychlý oběd. Čerstvý losos upečený v papilotě se zeleninovým kuskusem. Dokonalá kombinace chutí v jednom "balíčku".

Kuskus nasypte do mísy, přidejte citronovou šťávu, česnek a promíchejte. Zalijte vývarem, přidejte 2 lžíce olivového oleje a nechte cca 10 minut stát. Po deseti minutách přidejte nakrájené rajčátka, papriku, olivy, citronový pepř, sůl a snítky rozmarýnu. Připravte si dva archy pečícího papíru a na každý naložte hromádku kuskusu. Na kuskus položte okořeněné filety z lososa, pokapejte olivovým olejem a zabalte do balíčku (papiloty). Papiloty pečeme na plechu v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 15 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno