Ingredience: | |
smetana ke šlehání | 100 ml |
bílky | 2 ks |
sůl | špetka |
bílá čokoláda | 70 g |
sekané pistácie | na ozdobu |
Dělala jsem si na ni zálusk dlouho. Je dosti sladká, jak už bílá čokoláda bývá, a stačí jí opravdu maličko. Ale dobrá je moc, to ano.
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a nechejte mírně zchladnout.
Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuha. V jiné misce vyšlehejte hustou šlehačku.
Ručně smíchejte nejprve bílky se smetanou a nakonec s bílou čokoládou. Rozdělte do čtyř skleniček a posypejte pistáciemi.
Nechejte alespoň dvě hodiny chladit.
Podrobné info: